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墨鱼饭

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发布日期:2016-08-17  
核心提示:食疗功效:开胃消食、养血滋阴、补中益气营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、钙、磷、铁适宜人群:一般人群皆可食用,尤

 

食疗功效:开胃消食、养血滋阴、补中益气

营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚者

墨鱼饭所需材料

主要食材墨鱼(300克)青椒(50克)红椒(50克)米饭(1碗)辅助佐料盐(适量)胡椒粉(适量)姜片(适量)葱花(适量)

墨鱼饭的做法

1墨鱼洗净去囊,加盐腌渍;青、红椒均洗净切丁。

2起油锅、炝姜片,下青、红椒翻炒,加白饭炒匀,放盐、胡椒粉、葱花调味。

3将超好的白饭塞入墨鱼中,上蒸笼蒸熟,取出待凉,食用时切成段即可。

墨鱼饭的功效与作用

1墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。

2大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

3青椒、红椒具有增进食欲、促进胃肠道消化、温中健胃,散寒燥湿,发汗、促进新陈代谢的功效。

4墨鱼饭具有开胃消食、养血滋阴、补中益气、健脾利水、美肤乌发的功效。

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