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土豆烧鲢鱼

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发布日期:2016-08-17  
核心提示:食疗功效:温补脾补胃、促进食欲营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁适

 

食疗功效:温补脾补胃、促进食欲

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、膳食纤维、维生素A、B1、B2、D、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒、镁

适宜人群:尤其适合脾胃虚寒、食欲不振的人群

土豆烧鲢鱼所需材料

主要食材土豆(200克)鲢鱼(200克)

辅助佐料红椒(1个)盐(5克)味精(3克)胡椒粉(1克)酱油(5毫升)姜片(适量)

土豆烧鲢鱼的做法

1土豆去皮洗净切块;鲢鱼处理干净切块,酱油稍腌;红椒切块。

2土豆、鱼块入油锅炸熟,捞出。

3锅内放油烧热,下姜爆香,下鱼块、土豆和调味料烧入味即可。

土豆烧鲢鱼的功效与作用

1土豆具有和胃健中、健脾益气、益肾补血、解毒消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。

2鲢鱼具有暖胃补气、乌发、润肤养颜、健脑益智等功效,可治疗脾胃虚弱、食欲减退、瘦弱乏力、腹泻等症状。

3土豆烧鲢鱼此菜具有和胃健脾、促进食欲、补虚益气、健脑益智、润肤养颜的功效。

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