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独流老醋

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发布日期:2016-08-17  
核心提示:独流老醋,产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是中国汉族三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。独流老醋是中国三大名

 

独流老醋,产于静海县独流镇,因此得名。独流老醋是中国汉族三大传统名醋之一,与山西陈醋、镇江米醋齐名。

独流老醋是中国三大名醋之一,产于天津市静海县独流镇。始创于明代永乐年间,后至清康熙初年(1662年)为宫廷贡品。精选优质元米、红粱等原料,采用传统配方及工艺,经3年陈酿方成,故又称之"三伏老醋"。色泽酱红,清澈透亮,口味软绵,酸中回甜,且久存不霉。能够解腥去膻,除腻增香,助消化,深受食用者喜爱,远销港、澳、台、东南亚和日本,驰名海内外。

独流老醋色泽酱红、香味纯正,酸甜适口,韵味绵醇,久存不霉。含有较高蛋白质和维生素e、a、b1、b2及镁、铜、锰等微量元素,具有一定保健作用。独流老醋为营养丰富、有益人体健康的调味品。本品是天津市市优产品,在国内食品博览会、农业博览会、旅游购物节上多次获奖,还远销港澳、日本和东南亚地区。不仅作为调味品,可增进食欲,还可以开胃助食;醋有软化血管、美白等多重保健作用。

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