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蓟县猕猴桃

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发布日期:2016-08-18  
核心提示:猕猴桃是天津蓟县三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为“世界珍果”

猕猴桃是天津蓟县三宝之一,是一种野生植物,可以入药,猕猴桃的特异之处,就是其所含维生素高出苹果数十倍,被誉为“世界珍果”。

而蓟县的猕猴桃则产于八仙桌原始森林,完全处于野生状态,营养价值很高。蓟县猕猴桃维生素C含量极为丰富,比柑桔高5~10倍,比苹果高20~28倍。此外还含有8~16%的葡萄糖以及柠檬酸等。因此,用猕猴桃加工制成的罐头、酱、汁、脯、晶及酒、糕等食品,既是老弱病人、儿童的滋补品,也是高空、航海、井下、高原和牧区等特殊作业人员的高级营养品。

猕猴桃还具有相当的药用价值。除果实对人体中的某些疾病,如心脏病、肝炎、肠功能紊乱等有一定疗效外,其根有清热利水、散瘀止血的功能;叶能止外伤出血,同时也是上好的青饲料;树皮可以造纸。近年来,经临床验证,蓟县猕猴桃还有一定的抗癌作用。由于花的蜜腺发达,芳香而美观,而且是一种蜜源植物,并可以提取香料。

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