走四方

柴火饭 特色 常识 养生 餐饮店 小吃 菜谱

九成人不知道这样吃水果 拿水果当饭吃会引发糖尿病

浏览数:179

  作者:小齐 发布日期:2017-01-04    来源:中新网
核心提示:如今,北京街头的水果店越来越多,而且越来越火爆,可见人们对水果的需求很大。有的人,甚至拿水果当饭吃,也有的人,睡前不吃个水果睡不着觉。
 如今,北京街头的水果店越来越多,而且越来越火爆,可见人们对水果的需求很大。有的人,甚至拿水果当饭吃,也有的人,睡前不吃个水果睡不着觉。可是,九成人都不知道,这样任性的依赖水果,会引发糖尿病。

水果可以给人体提供丰富的纤维、维生素、抗氧化剂和糖分,对人体有益。但是,水果富含糖分太多,吃水果过量,血糖就控制不住了。

 

水果中的糖分来源比较多,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖为身体的所有系统提供能量;果糖,只有水果中才存在,它在肝脏中进行代谢;而蔗糖是葡萄糖和果糖的结合物。高血糖是由于体内的葡萄糖过多,从而引发糖尿病。像精白米或者白面粉做成的烘培食品等,最容易导致高血糖症状的出现。它们含糖多,而纤维少,血糖含量很容易增加。血流中含糖过多会导致脂肪储存和胰岛素抗性,这是2型糖尿病的先兆。

其实,体内的鲜为人知的果糖也会导致疾病缠身。肝脏将多余的糖分转化为甘油三酯,储存在脂肪细胞中。也就是说,你吃的糖越多,储存的脂肪也就越多。水果中含有的果糖也会成为诱发2型糖尿病的因素。

原来,任性妄为地吃水果会导致糖尿病,那么,水果该怎么吃,既能保证人体所需的营养,又不至于摄入糖分过多呢?

专家建议,正常人每天最多吃三次水果,三餐之后分别吃一次,每次间隔3个小时。每次的水果量不要超过300克。同时,专家建议吃水果的时候最好带皮吃,因为水果外皮中富含纤维,可以让你保持更长的饱腹感和调节血糖含量。

 

 

糖分的来源比较多,包括葡萄糖、果糖和蔗糖。葡萄糖为身体的所有系统提供能量。“糖类分解为葡萄糖,这是身体能量的主要来源。”营养师贝丝·沃伦说。果糖,只有水果中才存在,它在肝脏中进行代谢。蔗糖是葡萄糖和果糖的结合物。

吃多少水果才合理

泽特林认为,每天吃水果的次数最多两次,而沃伦则觉得可以增加至三次。沃伦说:“我推荐人们每天三次摄入食物和水果,三餐之后分别吃一次水果,间隔3个小时。”有些人喜欢喝果汁,由于果汁是液体,在进入血流之前不需要经过太多的消化过程。

但是,果汁中不含水果的外皮,而外皮中富含纤维,可以让你保持更长的饱腹感和调节血糖含量。因此,不应单纯的喝果汁来满足对水果的需求。

 

专家提醒,吃水果时尽量吃新鲜的,因为含糖量略低,而像干果类的通常富含糖和卡路里。枣子、葡萄、石榴、芒果、樱桃等都是富含糖分的水果,不宜多吃。鳄梨、大黄、蔓越橘、树莓、黑莓等含糖量都较低。

注意果糖不耐症

泽特林介绍说,果糖不耐症是由于体内缺少一种分解果糖的霉。也就是说,一旦患上这种病,人体转化吸收的糖分方面就会遇到麻烦,从而导致血糖含量很低,糖分就保留在了肝脏中,很容易引发肝疾病。“限制和避开富含蔗糖、果糖的食物以及高果糖谷物糖浆,是最好的治疗方法。”

“这是一种遗传病,父母患病的话,子女也会患病。”如果你吃水果时感到腹胀、反胃、腹痛时,最好去医院做一下血液检测,很可能患上了果糖不耐症。

分享到:
 
  • 走四方新闻官方微信关注后天天有料

  • 走四方微信服务号让旅游,美食,特产,快捷、方便、贴心

随机推荐