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奢华的海鲜干货,一道生蚝干尽享海鲜美味

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发布日期:2018-06-29  
核心提示:许多人都爱吃生蚝,尤其是碳烤的生蚝,用新鲜生蚝通过炭烤而成,大多数人对于生蚝都是热衷的,但对于蚝干却是很少了解到,生晒的

 

许多人都爱吃生蚝,尤其是碳烤的生蚝,用新鲜生蚝通过炭烤而成,大多数人对于生蚝都是热衷的,但对于蚝干却是很少了解到,生晒的生蚝干它的鲜香美味甚至要比新鲜的生蚝有过而没有不及,任何吃过 海门潮声 蚝干的人都有同感。

 

 

生蚝干必须要挑选大个的才好吃,要大个的而且要肥美、色泽要呈淡黄色,这样的蚝干吃起来才有蚝香味,海门潮声的蚝干都是挑选三年以上的生蚝手工翻晒制成的,而且个个都十分肥美,蚝香十足。

 

 

相比生蚝,我更爱生晒的蚝干,晒好的蚝干色泽靓丽,蚝鲜香浓郁,生煎之后表面酥脆蚝肚鲜甜,且烹饪方式多样,想品尝的朋友可以在淘宝找得到海门潮声的蚝干。

 

 

个头肥美的生蚝晒过后依然饱满,且蚝鲜香更加浓郁,结实,无缩水比一般没晒过的生蚝还要大个。


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