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新疆特色美食—馕怎么自己做和吃法推荐

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发布日期:2019-03-05  
核心提示:新疆特色美食馕怎么自己做和吃法推荐,喜欢新疆菜的朋友快来看后来慢慢地开始看她吃各种各样的新疆特色美食,隔着屏幕感觉简直太

新疆特色美食—馕怎么自己做和吃法推荐,喜欢新疆菜的朋友快来看

 

 

后来慢慢地开始看她吃各种各样的新疆特色美食,隔着屏幕感觉简直太好吃了。才对新疆的美食开始感兴趣,里面她还经常吃各种水果,像葡萄、棘枣什么的,她说非常的甜、非常的好吃。因为新疆这个地方水果就是太阳照射的时间长,所以糖分特别多。说了这么多你是不是还不知道新疆美食都有啥呀,她常吃的有椒麻鸡、大盘鸡、手抓饭、拉条子、丁丁炒面、馕还有她自己做的酸奶。

 

 

简直就是美味大集合,现在说的我都想要流口水了。所以那次我和朋友去万达逛的时候看见一家新疆美食之后,我就走不动道了。然后我们就进去吃了,嘿嘿,首先就点了个那个博主天天吃的椒麻鸡然后再点了个牛肉烤馕啥的,还有手抓饭。吃过之后觉得椒麻鸡不是很喜欢,感觉是因为他做的不正宗的原因,明明我看椒麻鸡里面有很多东西的,那个就没有什么,全是鸡和麻油的感觉。

 

 

但是那个馕是真的好吃,所以我就很想说能不能自己在家做勒,然后我就试验成功了。下面就给你们分享一下我在家自己做馕的全过程,首先我们先把需要的食材全部准备好,做猫可能会双面的面粉适量,然后五香粉适量,盐适量。胡椒粉适量。椒盐适量,水适量用到的辅料由干酵母,食用油和芝麻。然后我们把刚才准备的。全部都倒到一个大的面盆里面。用手给他们搅和均匀。

 

 

搅和成找合成一个成型的面团之后我们。再把它放到面包机里面进行进一步的搅拌。然后差不多两三分钟的样子。面团指挥部长的很。然之后我们就把它拿出来再放到面盆里面,让我上面盖一层保鲜膜,把它放到一边进行发酵,半个小时之后你就会发现面团变得非常的大,这个时候我们需要把保鲜膜去掉。给他揉一下,把里面蓬松的气体都给它排出去之后再揉成一个圆团。

 

 

然后再放回面包里面让他在醒15分钟。之后我们开始用擀面杖给他擀成一个大圆片,就像我们平常见过的馕的样子,或者说像披萨的样子就差不多了,下面儿就开始烤制的过程了。在烤盘里面刷一层植物油,把刚才擀好的大圆片放进去,用叉子在上面扎满洞眼,再在表面上刷一层有之后撒上一层芝麻,然后别直接进烤箱。先在外面放个5-10分钟的,然后我们就可以进烤箱了。放入烤箱,中层,上下火230度,烤约25-30分钟,这个时候就烤好了。下面我们就可以拿出来看看,表面已经是金黄色的了,非常的好看。

 

 

等稍微凉一点,我们就可以开吃了。非常的有口感,有嚼劲,越吃越觉得香。你要是觉得稍微有点干的话,你也可以想我上次吃的那道菜一样,炖一锅牛肉。盛出炖好的牛肉之后,把馕铺在下面,把炖好的牛肉带汤一起倒在馕的上面就好了。


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