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蔬菜豆腐羹,做法简单营养足,孩子喝了不感冒个子高

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发布日期:2019-03-14  
核心提示:今天做的这道蔬菜豆腐羹主要食材是水豆腐、火腿、木耳、胡萝卜、鸡蛋,这些食材都营养极其丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙质

今天做的这道蔬菜豆腐羹主要食材是水豆腐、火腿、木耳、胡萝卜、鸡蛋,这些食材都营养极其丰富,富含丰富的蛋白质、氨基酸、钙质、维生素、胡萝卜素、微量元素等营养物质,一起放进锅中煮,不仅汤水鲜美,吃起来也是极其美味,不仅孩子爱吃,吃了对孩子身体还特别好,春天早上吃上一碗,精神一上午,孩子从此可以在学校认真听课不犯春困了,免疫力也更好了,不用担心感冒,而且个子还蹿得高高的,让做家长的更省心。

接下来我们一起看下这道做法简单又营养美味的蔬菜豆腐羹做法吧!

蔬菜豆腐羹

 

 

 

准备好食材:水豆腐1块、火腿半根、黑木耳100克、胡萝卜半根、香葱1根、鸡蛋2颗、生姜1小块、水淀粉小半碗、食盐1勺。

 

 

 

1、把水豆腐、火腿、胡萝卜都切成小方块、香葱洗净后切碎,生姜切丝。

 

 

1、在锅里倒入适量的油小火烧热,把姜丝和葱白倒进去爆香。

 

 

2、倒入一碗热水烧沸。

 

 

3、把火腿、豆腐、豆腐块倒进去烧煮10分钟。

 

 

4、把2个鸡蛋打入碗里打散。然后通过滤网让鸡蛋液滴入锅中,烧成鸡蛋花。

 

 

5、倒入小半碗水淀粉烧沸。

 

 

6、出锅之前放入食盐调味,即可出锅。

 

 

出锅装碗,一碗色香味俱全的蔬菜豆腐羹就做好啦!这样煮出来豆腐羹吃起来特别鲜,而且多种食材搭配,吃起来营养丰富又美味,家里宝宝闻到香味赶紧跑过来吵着要我给她盛上一碗,待凉一点,只见她直接端着个小碗吃个不停,自己干掉了2碗了还说想吃。


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