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雪豆蹄花汤,做法简单,美味香浓,越吃越漂亮

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发布日期:2019-03-14  
核心提示:雪豆蹄花汤,这汤不仅美味,更是一道不容错过的养颜佳品。此汤味道鲜美,软糯香浓,汤白味香,猪蹄皮耙肉嫩,吃起来香而不腻。而

雪豆蹄花汤,这汤不仅美味,更是一道不容错过的养颜佳品。此汤味道鲜美,软糯香浓,汤白味香,猪蹄皮耙肉嫩,吃起来香而不腻。而猪蹄,含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,是老幼皆宜的健康食品,尤其还是一种美容抗衰老食品还有美容丰胸的作用。猪蹄营养丰富,味道可口,它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。再加上红枣,黄芪,枸杞,的加入,滋润气血,提升身体的元气,滋补又养颜。

 

 

今天就给大家分享这款靓汤的做法。超级简单,一看就会哦。常喝这款靓汤,真的可以让你永葆青春,延缓衰老,给你满满的胶原蛋白,肌肤水当当。

【雪豆蹄花汤】

食材:猪蹄 1根; 雪豆 300克; 薏仁 适量; 红枣 几个; 黄芪 少许; 百合 适量;沙根 两根。枸杞适量。

 

 

制作方法:

1.将药材清洗干净,雪豆提前一晚用冷水泡涨。利于雪豆炖软。

 

 

2.将猪蹄洗净,另起一锅,装入半锅清水,放入蹄花,煮开,再将蹄花捞出。

 

 

3.将猪蹄放入高压锅内胆。

 

 

4.将所有的药材一起放入。

 

 

5.再将泡好的雪豆放入内胆里。

 

 

6.加入适量清水,再将压力锅内胆放入压力锅里,

 

 

7.选择煲汤程序,软糯口感,点击开始,就不用管了。

 

 

8.时间到了,猪蹄,雪豆都已炖至软烂,放入适量盐,鸡精翻匀,就可以开动了。

 

 

9.姜圣洁,小葱,小米辣洗净切好。

 

 

10.取一小碗,放入适量酱油,醋,一勺细砂糖,再加入一勺花椒油,2小勺辣椒红油,放入生姜末,葱花和小米辣,调匀,做成红油蘸碟。

 

 

用酱油、醋、香油、花椒粉、剁椒、葱花调成蘸汁,将炖好的猪蹄蘸着蘸汁吃味道更为鲜美。猪蹄肉烂而不散,细腻软糯,肥而不腻。

 

 

小贴士:

1.这汤可以用砂锅炖,汤白味浓,只是用的时间比高压锅长些。


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