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东北地道特色美食 让你忍不住再来一口的味道

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发布日期:2019-04-09  
核心提示:提起东北留给我们的印象就是冷,贼冷,但是人们不知道的是东北地道特色美食好吃,贼好吃。提到东北特色美食,不得不提东北的粘豆

提起东北留给我们的印象就是冷,贼冷,但是人们不知道的是东北地道特色美食好吃,贼好吃。提到东北特色美食,不得不提东北的粘豆包,锅包肉,大丰收,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇等等。今天小编就和大家唠唠东北那旮沓的特色美食。

 

 

首先介绍的东北地道特色美食第一位主角当然是小编最爱的肉肉-酱排骨啦。酱排骨,是由猪大腿骨做成的,然后再将各种调料放在一起焖煮两小时,至骨酥肉烂时,加入白糖,再用旺火煮五分钟,等收完汁加入味精搅拌均匀即可出锅,摆盘加卤汁,嗯,美味极了,如果让小编来做,估计不用到最后一步,小编就能吃完它。并且这酱排骨还有着多方面的养生功效呢。

 

 

第二位出场的就是小鸡炖蘑菇了,这道菜我觉得大家都比较熟悉,毕竟方便面都有这个小鸡炖蘑菇的口味,这足以说明它受欢迎的程度了。其实这道菜是比较远久的一道菜,一般东北的酒席上必定都能看到这道菜,传说在清代的时候这道菜就被御膳房那边当做只有皇帝才可以享受的御菜呢,但是它的做法却很简单,地道土鸡加本地蘑菇放在一起炖就是了,但是味道却极其鲜美。吃上一口让人回味无穷。

 

 

最后一位出场的就是我们粘豆包小公主啦,它是一种用糯米做成的豆沙包,东北满族特有的传统美食,以黄米面为皮,红豆沙为馅,加以传统手法做好后放在室外冻上那么一晚,这样再拿起来就不粘手了,吃的时候上锅直接蒸就行了,蒸好后可直接食用或者蘸白糖吃。

 


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