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家常蘑菇鸡汤, 营养滋补健康养生

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发布日期:2019-07-05  
核心提示:蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。蘑菇维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很强,可以有效的延缓

蘑菇里的营养有助心脏健康,并能增强免疫力。蘑菇维生素D含量很是丰富,有益于骨骼健康。蘑菇的抗氧化能力很强,可以有效的延缓衰老;蘑菇中纤维素含量也超过一般蔬菜,能有效防止便秘;含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质;有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分,蘑菇所含有很高的植物纤维素可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量。蘑菇味道鲜,烹饪时风味极佳,是很好的“鲜味补给”,与鸡一起炖营养滋补佳品。

 

 

材料。

笨鸡半只,香菇适量,干黄花,葱,姜,大蒜,盐。

做法。

 

 

1,把笨鸡剁开成大块,放到锅里焯水备用,各种调料备用。

 

 

2,把砂蒸锅里放水,加入鸡块和调料,砂锅做汤绝对味道不一样。

 

 

3,加入泡发的香菇和黄花,大火烧开改小火炖。

 

 

4、炖大约1小时左右,鸡汤加盐调味即可

峰儿话语。

1,砂锅炖汤,汤汁浓郁,保温性能好。

2,自家养的笨鸡熟的要慢一些,所以先炖上,再做蒸饺这样成熟度一致,时间正好


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