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山西太原最有名的特色美食,各种各样的美味让你馋的直流口水

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发布日期:2019-12-03  
核心提示:在山西太原的美食对于一个吃货来说简直就是美食的天堂,主食、面食、甜点应有具有。世间万物,唯有美食是不可辜负的。那么作为一

在山西太原的美食对于一个吃货来说简直就是美食的天堂,主食、面食、甜点应有具有。世间万物,唯有美食是不可辜负的。那么作为一个外地人来说在山西太原众多的美食里,最有特色最爱吃的美食是有哪几道呢?那么今天小妞就来和你们一起说说在山西太原的美味吧。

过油肉

 

 

过油肉

过油肉是山西著名的一道汉族传统菜肴,早期的时候也是在宫府中著名的佳肴。过油肉主要是用猪里脊肉和冬笋两种食材烹饪在一起的,一盘鲜艳金黄色的过油肉,冒出一股酸酸的味道,这种鲜香的味道闻起来就让人有流口水感觉,一口咬下去外酥里嫩的口感让人感到不一样的惊喜,咸香的汁水也弥漫在嘴中,酸酸的味道吃起来特别的开胃爽口。

荞面灌肠

 

 

荞面灌肠

荞面灌肠山西太原的传统风味小吃,在这美味中你可能会以为这是一道具有荞面和灌肠的小吃,但其实这道小吃里面只有荞面没有血没有肠的灌肠。在荞面灌肠里面浇有秘制的卤汁,上面还放有些许的黄丝。嚼在嘴里你会感受到荞面劲道又细腻的口感,清爽利口,没有一点的油腻感,口感上极佳。

羊肉蒸饺

 

 

羊肉蒸饺

相信在你们的日常生活中一定吃过蒸饺这道小吃,但今天小妞要给你们介绍的的太原蒸饺你一定没吃过,太原蒸饺是使用羊肉馅料来进行包制的,因此又称之为羊肉蒸饺。羊肉蒸饺是属于太原的名吃之一,吃起来的味道跟其它地方比可是差的特别多,饺子皮是制作的超级的薄,一口下去你会感受到汁水会立马爆在你的嘴里,鲜香的味道,吃起来超级的香,如果喜欢吃醋的话,蘸一点在饺子上味道会更佳。

豌豆糕

 

 

豌豆糕

豌豆糕是属于太原的十大名点之一,又被称之为澄沙糕,是一道超级对胃口的甜食。豌豆糕故名是就是用豌豆和碱面一起制作出来,具有丰富的营养价值。切一小块在碗中,再撒上些许的白糖和香精水,筋利软绵的口感中带着微微的香气,可谓是香甜可口。据说这道甜品还具有清热解毒、清凉下火的功效。


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